東の浜めし

東日本太平洋岸は、黒潮（日本海流）と親潮（千島海流）がぶつかり合い、カツオやサバなどさまざまな魚種が群れをなす「世界三大漁場」の一つです。2011 年の東日本大震災において、この地域の多くの水産加工事業者は甚大な被害を受けましたが、良質な海の恵と伝統の加工技術を守るために操業を再開し、復興への歩みを進めています。
「東の浜めし」プロジェクトは、東日本の水産品に特化した商品開発と販路開拓・マーケティングを担う地域商社である「株式会社海のあきんど」が中心となり、東日本の海産資源を活用し、地域内の複数事業者の技術を協業させることで、さまざまなマーケットニーズに合わせた統一ブランド商品の企画・開発を行い、新たなビジネスのプラットフォーム化を目指すものです。この地域の貴重な資源と技術を守り次の世代に残していくために、新たな販路流通開拓・価値創造及び人材育成を目的としています。

東日本沿岸には日本を代表する漁場が広がり、この豊かな「海の幸」こそがそれぞれの地域を象徴するブランドとなっています。昔から海と触れ合いながら暮らす東日本の浜の住民は、海の「節（ふし）」を知りつくし、最高の状態で保存加工する知恵と技術を持っています。
うまいものは自分たちで食べる—。
そんな浜の住民たちが実は誰にも教えたくない、とっておきの「ご飯のお供」を集めました。
「東の浜めし」は東日本の浜地域独自の食文化と、職人の技術を結集し、多くの人たちに東日本の海の恵みを伝え、復興を加速するための食品ブランドです。